पुराने और बदबूदार फफूंद लगा 1140 किलो मावा नष्ट करवाया
टुडे राजस्थान न्यूज़ (अज़ीज़ भुट्टा )
दिवाली के अवसर पर स्वास्थ्य विभाग की कार्रवाई
कमला कॉलोनी स्थित कोल्ड स्टोर में निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कारवाई में 1140 किलो मावा नष्ट करवाया
बीकानेर, 26 अक्टूबर। दीपावली के त्यौहार के मद्देनजर राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ के अंतर्गत स्वास्थ्य विभाग द्वारा शनिवार को कार्रवाई की गई। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि जिला कलेक्टर नम्रता वृष्णि के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा दल द्वारा कमला कॉलोनी स्थित कोल्ड स्टोर पर निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कारवाई की गई।
यहां पर प्रीति कोल्ड स्टोरे, शन्नो कोल्ड स्टोर, मोदी कोल्ड स्टोर तथा आशा कोल्ड स्टोर पर निरीक्षण किया गया। आशा कोल्ड स्टोर पर पुराने, फफूंद लगे, बदबूदार मावे के 57 पीपों में लगभग 1140 किलो मावा रखा था। कोल्ड स्टोर मालिक से इन पीपों के मालिक के बारे में पूछने पर बताया गया कि इनका कोइ मालिक नहीं है। मौके से मावे के नमूने लिए गए तथा खराब मावे को जनहित में आबादी से दूर नष्ट करवाया गया। कोल्ड स्टोर मालिक को भविष्य में ऐसी पुनरावृत्ति नहीं हो इसके लिए पाबंद किया गया साथ ही नोटिस देने की कारवाई की जाएगी।
एक अन्य कारवाई में रूप चंद मोहन लाल, द्वारिका स्वीट्स, तथा राजश्री स्वीट्स के प्रतिष्ठानों से मिठाई, ड्राई फ्रूट्स के नमूने लिए गए। इसके अतिरिक्त संस्थान पर साफ सफ़ाई रखने, पेस्ट कन्ट्रोल करवाने, फूड हैंडलर्स का मेडिकल करवाने के निर्देश प्रदान किए गए। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश कुमार गोदारा द्वारा की गई। कुल लिए गए 8 नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा जिसके परिणाम अनुसार आगे कार्रवाई की जाएगी।
